GR Superbake 400g

GR Superbake Bread Enhancer Bread Improver Penaik Roti

Product Features:
✔️GR Superbake | Bread Enhancer
✔️Halal Products
✔️Weight: 400G
✔️Diformulasi menggunakan teknologi yang lebih natural iaitu daripada FRUIT ACID - Vitamin C serta ENZYMES (Plant Base) yang dapat membantu proses (PROCESSING AID).

Bread Enhancer ini menggantikan:
✔️Telur
✔️Bread Improver
✔️Bread Softener
✔️Water Roux
✔️Lemak Imulsi
✔️Baking Powder
 
Hasilnya:
DOH:
✔️Lebih cepat "DEVELOP".
✔️Permukaan doh yang lebih BERKILAT.
✔️"EXTENSIBLE" (regang sehalus kulit bawang) dan mudah di "MAKE UP".
✔️Proses pengembangan yang lebih CEPAT.
ROTI:
✔️LEMBUT dan GEBU selepas dibakar.
✔️LEMBUT dan LEMBAB selepas 48 JAM dibakar jika disimpan dalam bekas atau plastik bertutup.
✔️Tekstur yang HALUS dan berpori KAPAS.
✔️warna kulit roti yang lebih PERANG KEEMASAN.

Penggunaan:
✔️1% dari berat tepung (10gm bg setiap 1kg tepung)